Tesori di famiglia

Granbardo Prosecco DOC Extra Dry

COMPOSIZIONE

100% Glera

ANNATA

PROFILO

Spumante Charmat – Extra Dry

ALCOL

11,5%

DIMENSIONI BOTTIGLIA

750ML+1,5LT

REGIONE

Selva di Montebello (VI)

QUALITÀ ORGANOLETTICHE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli scarichi

QUALITÀ ORGANOLETTICHE

Fiori bianchi, acacia; pesca bianca, albicocca acerba, mela Granny Smith, scorza di limone, ananas; pompelmo giallo

QUALITÀ ORGANOLETTICHE

Rotondo e abboccato; agrumi e pesca; minerale

ACIDITÀ E MORBIDEZZA

delicata

FINALE/PERSISTENZA

persistente

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Sfogliatine ai funghi champignon

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6

VENDEMMIA

Raccolta a mano a fine settembre

PRESSATURA

Pressatura soffice (dopo diraspatura e raffreddamento)

RIFERMENTAZIONE

Charmat lungo di 90 giorni

DOSAGGIO

Extra Dry

AFFINAMENTO

7,50 

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